【视频】《养生学+》节目预告|毒性是砒霜的68倍,开水都煮不死!它就在你家厨房-政法频道

一提到什么东西致癌
很多人都害怕!
哪些东西致癌的可能性最高?
离你最近的致癌物是什么?

今天(15日)上海惠生堂,我们有请权威专家来揭开——癌症真相!

·致癌物四个等级五大类·
1级致癌物(确定致癌)
即有充分证据表明对人类有致癌作用。
2级A类致癌物(较大可能致癌)
对人类致癌性证据有限,对实验动物致癌性证据充分。
2级B类致癌物(较小可能致癌)
对人类致癌性证据有限,对实验动物致癌性证据并不充分。
3级致癌物(尚不清楚是否致癌)
对人类致癌性可疑,尚无充分的人体或动物数据。
4级致癌物(基本不致癌)
对人体可能没有致癌性的物质,缺乏充足证据支持其具有致癌性。
已经确定“致癌”的1级和“很可能致癌”的2A类物质要尽量避免,不能避免的也要注意控制“量”;
“可能致癌”的2B类物质无需过度紧张;
“不确定致癌”的3级和“很可能不致癌”的4级物质,更不必担心临清人才网。

在国际公认的116个一级致癌物中,离我们最近的、常在我们身边出现的,付嵩洋主要是以下几种:黄曲霉素、亚硝胺、苯并芘、甲醛、砒霜、烟草、酒精等陈科睿。

·烟 草·
吸烟是一件非常有害身体健康的事情大唐逍遥侯。据研究香烟燃烧时,烟雾中含有不低于3000种有毒有害化学物质,其中裂舌,焦油是主要致癌物,尼古丁也是烟草中公认的有害物质。




·酒精·
国际癌症协会(IARC)早在1988年就已经把酒精定为一级致癌物;长期过度摄入酒精仇中仇,至少会增加罹患七种癌症的风险,包括口咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌等。但是少量饮酒的风险肯定要比大量饮酒要低得多。
男性每天最好不要超过一两,女性不要超过半两。封开二手房出售

·黄曲霉毒素·
黄曲霉毒素是人类已知的最强致癌物之一子夜心跳!1993年被世界卫生组织(WHO)划定为1类致癌物。它的毒性是氰化钾的10倍,是砒霜的68倍!
一次性大量摄入,可发生急性中毒,出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生;微量持续摄入天纵邪狂,可造成慢性中毒、生长障碍,引起纤维性病变大岩资本,诱发肝癌、胃癌、肾癌、直肠癌等,还可能导致畸胎。
别以为跟您没关系,这个霉菌毒素中——毒性最大的大魔王,就在我们身边!它藏在发霉的食物里,特别是淀粉含量高的食物里,比如花生、玉米等。大米、小米、豆类,尤其是在高温湿润的环境下,一旦霉变也会陷入它的魔爪。


1974年,印度西北部180多个村庄,由于收获玉米时被雨淋湿后发了霉鲅鱼圈新闻网,村民吃了这些霉玉米几周之内,陆续出现了黄疸、呕吐、食欲缺乏等中毒症状,严重的还有肝脾肿大和腹水,总计中毒者397人传说的故乡,死亡106人。
调查人员检测这批玉米时,培养出了黄曲霉菌,发现含有高浓度的黄曲霉毒素。这是当时轰动全球的黄曲霉毒素中毒事件。

想要避免黄曲霉毒素,当然是要避免食物发霉。比如控制湿度、低温保存、保证通风等。像花生保存湿度要控制8%以下的,大米是13%以下,玉米12.5%以下。可能大家对这种数据没什么概念。简单来说:
01.家中储藏时,要把粮食放在通风干燥处向云龙,不要将布袋接触地面,避免受潮、污染滋生产毒真菌;

02.选购玉米、花生、大米等食物时,要挑完整、无发霉或虫蛀的颗粒、无霉味;

03.注意食物的保质期,根据消费人口数量选择适当的量,不要一次性并在短期内食用。

·防止大米发霉小妙招·
家中的米面杂粮,稍不留意就会生虫,尤其在闷热潮湿的环境下更是容易发霉生虫。不仅影响口感,经常吃吸雕双眼皮,还会有害健康,那么,今天在节目里,专家要来教两个小妙招,轻松有效地防止大米发霉生虫。

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今晚10点30分
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来源:政法频道《养生学+ 》|编辑:6+6
更新日期: 2015年05月05日
文章链接: 10462.html